Cocadas para los niños

cocadas.jpgIngredientes

250 gramos de galletas no muy dulces, como las de vino o mantequilla

500 gramos de manjar o dulce de leche

150 gramos de coco

Tiempos

Elaboración: 20 minutos

Enfriado: 30 minutos en el congelador.

Preparación

 Colocar las galletas en un bowl y moler con la ayuda de un tenedor o las manos muy bien lavadas.Una vez molidas las galletas agregar manjar y revolver todo para que quede una masa bien unida y pegajosa.Con la mezcla de galletas y manjar lista, hacer bolitas de la masa y pasarlas por coco u otros adornos que deseemos ponerles y dejarlas en una bandeja que les entre en el refrigerador.Cuando todas las  bolitas estén cubiertas por coco dejarlas en el congelador por 30 minutos.Transcurrido el tiempo sacarlas del congelador y disfrutarlas.

Variaciones:Se pueden hacer con galletas de chocolate u otro sabor, agregar chips de chocolate o pequeños malvaviscos.En los supermercados pueden encontrar coco rallado de color.Se pueden cubrir de almendras, nueces molidas, chocolate rallado o mostacillas de colores (las comestibles) y agregar chocolatitos de colores arriba para que se vean mas coloridos.Si desean cubrir estas ricas cocadas con algo un poco más original pueden ir a casas de repostería y preguntar por las mostacillas comestibles que tienen, se darán cuenta que hay un mundo de posibilidades para decorarlas. Fuente Emol.

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